o conopida
1 ceapa
40 gr unt
800-1000 ml apa
2 -3 cuburi de consome soup(sau 2-3 linguri de delikat)
400 ml lapte
sare, piper
- se desface conopida ,bucatile mai mari se taie in 2.ceapa se taie in 2 si apoi feliute de 2 mm
- se caleste ceapa cu untul la foc mic pana prinde o culoare aramie,amestecand din cand in cand.
- adaugam la ceapa apa ,conopida si cuburile de consome,si fierbem 5 min.
- rezultatul il punem in mixer cu laptele si amestecam cel putin un min pana vom obtine o crema pe care o mai punem odata la incalzit si adaugam sare si piper dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu