Ptr aluat:
200 gr faina
20 gr unt
20 gr ou( o jumatate)
20 gr zahar
100 ml apa calduta
4 gr drojdie uscata
3 gr sare
Amestecam apa calduta si cu drojdia si le lasam 15 min dupa care le adaugam peste restul ingredientelor .Eu le amestec la masina de paine ptr cine nu are , spor la framantat.
Intindem apoi o foaie de aprox 30 cm cu 20,peste cae adaugam apoi merele.
1 mar+ 30 gr zahar se da la cuptor ptr 5 min.dupa care se lasa sa se aceasca si sa se usuce.
20 gr zahar pudra + 3 gr apa
Se ruleaza merele si se taie in functie de marimea tavii,la mine am taiat i 7 buc.Se mai lasa sa creasca inca 45-60 min ,se unge cu ou si se orneaza cu almond taiat si abia apoi se da la cuptor ptr 180 grade ,25-3o min.Dupa ce sa racit nitel,daca rezistati.,...decorati cu pasta obtinuta din zahar pudra.(eu nu am ezistat si a fost OK)
Painea e delicioasa dar cred ca data viitoare am sa ii adaug si putina scotisoara ptr un gust mai delicat.
2 comentarii:
Painica asta cu mere este un DELICIU!Eu o cumpar de la market de fiecare data insa am sa incerc si eu sa fac in curand.....pupici!
Am venit sa-ti aduc o leapsa ;) Cand ai timp, treci pe la mine sa o ridici :)
te pupic! o saptamana minunata si delicioasa!
P.S. Painica arata super!!! :)
Trimiteți un comentariu